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 又到冬季,海南岛从南至北,纷纷投入到冬季瓜菜备耕之中。与往年不同,今年,在大规模种植之前,就已经掀起了确保农产品质量安全的热潮。

  农业部门组织技术员下乡指导绿色防控技术;运销企业自建农产品可追溯系统,并开始培训与其合作的农户;农户也逐渐改变耕种模式……我省从多个层面努力,确保瓜菜生产“绿色”先行,将更多优质、新鲜的农产品销往岛外。

  政府普及安全使用农药知识

  “有农民拿9种农药配合着去防治一种病虫害。”省植保站副站长马叶说,农民不规范使用、过量使用农药的现象比较严重。

  近日,在新一轮冬季瓜菜种植之前,省植保站深入田间地头,开展“责任安全、绿色海南”农产品安全生产活动,教农民如何安全、适量、正确使用农药。

  “以前,我都是在说明书上写的使用量的基础上,多用些,总是怕用少了,效果不好。”10月25日,乐东黎族自治县九所镇九所村村民吴文烈,向植保站技术员坦言自己的担心。

  “任何一种农药上市之前,都会经过环境药理、农药残留、生物测定、田间药效等一系列试验,说明书上写的使用量是很合理的。农药使用量过大,不仅会产生残留,而且让病虫害对该种农药产生抗性更快、更强,最后就得使用更多农药才能杀死害虫,变成恶性循环。”省植保站农艺师李涛说。

  企业农产品产运销全程可追溯

  虽然冬种才刚开始,瓜果菜运销企业却已经开始忙活了。

  10月24日,一个农产品质量可追溯系统使用培训班正在进行,参与者是十多家农民专业合作社负责人和种植大户,而组织者是一家运销企业—海口永福达农产品运销专业合作社。

  今年,该运销专业合作社还投入5.5万元,建立了海南农超对接农产品质量可追溯体系,这也是我省第一家自己建立可追溯体系的运销企业。

  “这次培训班的目的是,在冬种之前,让与我们合作的农民专业合作社和种植大户们了解、熟悉这套追溯体系。从而实现瓜果菜的种植、农药肥料购买使用、采收、分级、包装、储运、销售等一条龙式可追溯体系。”海口永福达农产品运销专业合作社理事长颜建全说,终端消费者则可以通过二维码扫描,就可以知道农产品的全套生产、储运信息。

  省农业厅南亚办负责人说,运销合作社自主建追溯体系,表明市场正在倒逼海南推进绿色生产。这种运作模式,可以互利共赢,农户可以借助这套追溯体系将好的产品卖个好价钱,而运销企业也可以通过这套体系收购到更多的好产品,最终推进海南农产品的质量安全。

  农户提前储备有机肥

  兵马未动,粮草先行。以往,每到冬种时节,农民就要开始准备化肥,不过,今年不少农民大量收购鸡粪、牛粪。

  “把鸡粪和牛粪沤熟,就是有机肥了。”澄迈县永发镇农民张德生说,这几天就收购了几车畜禽粪,虽然价格上变化不大,但是明显感觉到比往年走俏的时间提前了,特别是牛粪,由于数量少、肥效好,更是供不应求,几乎难以收购到。

  土地质量下降、农作物病害加剧、风味下降,由于过度使用化肥,导致土壤营养不均衡造成的系列问题,已经让农民意识到了使用有机肥的必要性。张德生说,过去使用化肥,虽然产量提高了,但是由于只是氮、磷、钾,忽视了其他的中、微量元素,造成农产品口感下降,现在农民都开始知道施用有机肥后,瓜菜更甜、米饭更香。

  不过,有业内人士提醒,市面上有许多品种的有机肥,但是质量层次不齐,有些甚至掺杂了城市污泥、生活垃圾等,达不到有机质含量的标准。即使一些鸡粪,也有不少掺杂泥土,或被一些不法商贩掺入火碱,农民在购买时要注意甄别。

  省农业厅土肥站站长吕烈武提醒,在使用人畜粪肥时,一定要经过无害化处理,不能直接施用,沤肥要腐烂彻底。否则可能诱发病虫害,甚至造成植物根系破坏,土壤酸化板结。

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